Kyckling i ugn (pollo al forno)
Till middag ikväll så har jag redan börjat....Kyckling i ugn, enkelt och gott!Och man får tid till annat.... ;-)
Pasta maskinen som T. kom hem med
och blommorna...
färsk kyckling ( hel)
smör
rosmarin
basilika
vitlök
fling salt
peppar
Potatis
lök
tomater
olivolja
Börja med att röra ihop smöret med kryddorna, ta fram kycklingen och ta bort överflödig skinn. Gör några snitt och fyll dem med smöret. lägg även i själva kycklingen.
Lägg den i en plåt med lite oliv olja och potatisen som är delade på längden i 4 bitar. Tillsätt löken och tomaterna(efter smak) när det återstår ca 30 min.
Allt borde va i ugnen sammanlagt 1 1 1/2 tim. beroende på kycklingen.
Bild kommer sen.
Smaklig måltid!
Pasta maskinen som T. kom hem med och blommorna...Kommentarer
Trackback
